Салат с курицей и нектаринами

Куриные грудки четыре штуки
Оливковое масло по вкусу
Винный уксус (лимонный сок) одна столовая ложка
Сладкая горчица 1/2 столовые ложки
Репчатый лук одна штука
Нектарины (очищенные) две штуки
Свежий огурец (нарезанный) одна штука
Листья салата (нарезанные) по вкусу
Брынза 50 грамм
Соль, перец, тимьян (чабрец) по вкусу

Очистите грудки от кожицы, порежьте
на кусочки, посыпьте солью, перцем и тимьяном.
Поджарьте на гриле или в сковороде на оливковом
масле до золотистой корочки. Остудите. В
салатнице слегка взбейте оливковое масло, уксус
и горчицу, приправьте солью и перцем, добавьте
тонко нарезанный лук. Выложите огурец, нектарины,
нарезанные дольками, куриные грудки, салат.
Сверху посыпьте раскрошенной брынзой.